Liquore di Yeba Mate
Il liquore di Yerba Mate PASION è un liquore decisamente innovativo. Il sapore inatteso ed originale coinvolge, seduce e conquista per la sua decisa personalità. È diverso rispetto ai normali liquori, sia per l’intensità del sapore tipico della yerba mate, qui decisamente esaltato, sia per il sorprendente retrogusto, che lo rende unico.
Grazie alle sue caratteristiche è anche un ottimo ingrediente per la preparazione di cocktail.
Viene bevuto come aperitivo o digestivo ed è apprezzato da molti per le sue virtù medicinali.
Yerba Mate, l'erba più diffusa in Sud America
La Yerba Mate è una pianta autoctona del del Sud America.
Essendo ricca di vitamine e sali minerali gli indios la chiamano "erba eccellente" o "oro verde". Questa gode, infatti, di numerose proprietà: rinfresca, tonifica e stimola.
Durante la raccolta, i rami più sottili della yerba vengono tagliati, raccolti e fatti asciugare. Poi vi è la macinatura nel mulino che rende la yerba mate pronta per l'uso.